#24

W tym poście podam przepis na cynamonki :) Jest to przepis z jednego bloga, gdzie jest dużo więcej przepisów. Adres jest zamieszczony na końcu posta.

CYNAMONKI
Składniki:

• 1 kg mąki
• 1/2 kg masła/maragryny - roztopić
• 10 dag drożdży
• 1 opakowanie proszku do pieczenia
• 4 jajka + 1 do posmarowania
• 1/2 szklanki mleka
• 5 łyżek śmietany
• 10 dag cukru

 Ponadto:

• cukier wymieszany z cynamonem
• kawałki twardego masła

Sposób przygotowania:

1. Podgrzać mleko z cukrem i do ciepłego dodać drożdże i parę łyżek mąki. Odstawić.
2. Gdy zaczyn urośnie dodać do niego jajka i śmietanę - wymieszać.
3. Zaczyn wlać do mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia - zamieszać.
4. Na koniec dodać tłuszcz - wyrabiać jak drożdżowe ciasto i odstawić do wyrośnięcia.
5. Wałkować duże kwadraty i posypywać je cukrem z cynamonem oraz tartym masłem. Zwinąć w "roladkę" i ciąć na 1cm kawałeczki.
6. Układać na blaszce wyłożonej papierem i posmarować roztrzepanym jajkiem.
7. Piec ok. 15min. na złoty kolor.

Wszystkim życzę udanej niedzieli oraz smacznego :)

PYSZNA PIECZE BLOG